Smoothies zijn ideaal om de dag met een energie-boost te starten. Als je ze een avond van tevoren klaar maakt. Scheelt dat aardig wat stress in de ochtend.
Ingrediënten:
- handje blauwe bessen;
- handje gewassen verse spinazie of een paar blokjes diepvriesspinazie;
- 5 paranoten, een nacht geweekt in water en omgespoeld;
- 150 ml amandelmelk;
- mespunt vanille.
Bereiding; alle ingrediënten lekker door elkaar mixen met een staafmixer of in een keukenmachine.
Tip: haal bij het gebruik van diepvriesspinazie de blokje al de nacht van tevoren uit de vriezer.
Eet gezond en smakelijk!
Bron: “Kookboek voor een rustige buik”